Распознавание и воспроизведение нот из графического файла - задача весьма сложная (того же порядка, что и распознавание текста), но мало кому нужная. Поэтому эффективные распознавалки текста есть (ибо это многомиллионный рынок), а нотные - почти в зачаточном состоянии. Но и не жалко, потому что особо незачем.

Крайне странная постановка задачи:

У скрипача инструмент скрипка, у трубача - труба. А у певца - собственная глотка, и она-то точно всегда с собой.

И всем им одинаково необходимы еще и мозги, имеющие навык читать ноты. Т.е. любой музыкант - это и есть система распознавания и воспроизведения графических нот. В противном случае это не музыкант.

Поэтому самая лучшая и самая необходимая помощь - не копмьютерная программа, а занятия сольфеджио и т.п. Без этого никуда.

Если же что-то в нотах представляет для вас трудность, то при отсутствии ф-но компьютер может помочь и без всяких распознавалок pdf-файлов.

Если речь об отдельной партии, то ее можно наиграть на виртуальной клавиатуре (таких программулек миллион, в т.ч. онлайн).

Если же необходимо услышать всю партитуру, то чаще всего можно найти аудиозапись данного произведения, а в крайнем случае - набрать вчерне партитуру или нужный фрагмент в любом нотном редакторе (в данном случае можно набирать тяп-ляп, без оформления, лишь бы играло).